Le lycée Saint-Étienne, installé en périphérie de la ville de Sens, dans un cadre agréable et moderne, offre aux lycéens la possibilité de suivre 3 voies d’orientation d’égale dignité : la voie générale, la voie technologique ou la voie professionnelle.
Il propose une 3ème prépa métiers, puis 2 baccalauréats professionnels :
- Commercialisation, Service Restauration
- Cuisine
Et dispose dans ce cadre d’un restaurant d’application.