Samedi 16 janvier à 11h30, dans le cadre des fêtes de l’Âne, les deux chefs sénonais Patrick Gauthier du restaurant la Madeleine et Cécile Puechbroussoux du restaurant le Crieur de vin, vous donnent rendez-vous sur la chaine Youtube de la Ville de Sens : en direct des Salons de l’Hôtel de Ville, ils vous invitent à partager un moment convivial en cuisinant un plat et un dessert tirés des recettes d’antan. Vous pourrez réaliser vos mets en suivant leurs conseils !
Téléchargez les fiches recettes afin de préparer vos ingrédients et vos ustensiles.
Recette de la tourte du roi Manfred
Recette poires pochées au vin d’hypocras
Bonne dégustation !
